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Algo que resulta esencial es capacitarnos permanentemente, no sólo para crecer y expandir el emprendimiento, sino para operar en crisis, en momentos de incertidumbre.
Pizzas napolitanas, libretas olvidadas y sueños por cumplir
En una libreta anoté la información completa y soñé con el plan perfecto donde yo pasaría un verano en Nápoles estudiando y obteniendo la certificación para preparar las auténticas pizzas napolitanas.
