Leer las medidas

Por Edmée Pardo

Porque lo he oído muchas veces, entendí que la medida pie se estableció por lo que medía el pie del rey de Inglaterra con calzado (30.48 centímetros). Esa obviedad no me llevó a concluir que una pulgada está basada en la medida de un pulgar, que una brazada se refiere a la extensión de los dos brazos abiertos de manera lateral, que una cuarta equivale a lo que mide  la palma de la mano, y que el codo es la medida de la longitud entre el codo al dedo índice.  Si eso se traduce a centímetros, que es el tipo de medida que aprendí desde mi infancia con el metro de madera que usaban los profesores en la escuela y el masking tape en el que mi mamá llevaba el registro del crecimiento  de los cuatro hijos, y se que parte de la altura estándar para un inglés promedio es de 1.80,  lo mismo que mide una braza  equivale a dos yardas, cuatro codos, seis pies o setenta y dos pulgadas.

Para medir los líquidos, aprendí en la infancia se usa la medida del litro, una medida decimal dividida en milésimas conocidos como mililitros. Pero existe otra medida que es  el galón, la pinta y la onza líquida, que es por donde empezó este artículo. ¿Cuánto mide una onza?, le pregunté a mi padre a la hora de descifrar la receta de un cóctel un día antes de su  cumpleaños número 86. 

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